本文摘要：鸡蛋为人们获取着非常丰富的蛋白质，早已沦为我国城乡居民的最重要营养来源之一。

鸡蛋为人们获取着非常丰富的蛋白质，早已沦为我国城乡居民的最重要营养来源之一。蛋价的平缓，不仅牵挂着养殖户的心，也影响着消费者的日常生活。鸡蛋为人们获取着非常丰富的蛋白质，早已沦为我国城乡居民的最重要营养来源之一。蛋价的平缓，不仅牵挂着养殖户的心，也影响着消费者的日常生活。

据市场监测的据数表明，累计今日，本周鸡蛋的全国杂货均价为4.01元/斤，上周均价为3.95元/斤，下跌1.52%;本月鸡蛋的全国杂货均价为4.00元/斤，上月均价为3.91元/斤，环比下跌2.30%。图为：鸡蛋立冬以来，随着国内蛋鸡养殖利润渐渐衰退，农户出局杨家鸡意愿有所强化，从而令产蛋量经常出现回升;同时，北方地区在秋末后雨雪天气激增也使得鸡蛋运输受到影响，遏止了蛋价的下降经常出现转好态势。业内人士预计，随着降雪天气激增，鸡蛋的并购、运输等成本将不会减少;加之距离元旦假期将近一个月的时间，居民对于蛋类食品消费将渐渐充沛，从而不会性刺激加工企业提早一个月订购。因此，后势鸡蛋价格运营总体趋势有向好发展，呈现出稳中有升的态势。

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