本文摘要：苦瓜本不是市场的的热门蔬菜，总结去年的苦瓜市场行情，波动也并不大。

苦瓜本不是市场的的热门蔬菜，总结去年的苦瓜市场行情，波动也并不大。但近一个月，多地市场的苦瓜价格都突破了7元/斤，近年冬季苦瓜为何如此吃香?苦瓜本不是市场的热门蔬菜，总结去年的苦瓜市场行情，波动也并不大。但近一个月，多地市场的苦瓜价格都突破了7元/斤，今年冬季苦瓜为何如此吃香?图为：苦瓜综合全国市场的监测数据表明，本月苦瓜的全国杂货均价4.67元/斤，上月均价为4.19元/斤，环比涨幅超强10%。

各批发市场的苦瓜价格也是出现异常火热：北京市通州八里桥农产品批发市场的苦瓜现报价为10元/斤，去年同期为5.72元/斤，同比下跌74.8%;河南安阳豫北蔬菜批发市场的苦瓜现报价为7元/斤，去年同期为4.38元/斤，同比下跌59.8%;江苏凌家塘农副产品批发市场的苦瓜价格为5元/斤，去年同期为3元/斤，同比下跌66.7%。近期重点批发市场的苦瓜价格如下表格：据理解，2015年夏季苦瓜的价格一度下滑至产地2毛钱一斤，造成秋冬季苦瓜的栽种面积削减，上市量大幅度增加，是价格同比大幅提高的主要原因;近期苦瓜多为温室栽培，低温使得栽种和运输成本都适当减少，也是价格上涨的最重要原因。

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