本文摘要：现在人们的生活水平提高了，饮食方面有了很大的改善，不再局限于温饱，更多的是要享受到美食带来的快乐，都会里一成稳定的食物，吃腻了，那些原汁原味，没有加入太多佐料，简朴烹制的食物，反而更受接待。

现在人们的生活水平提高了，饮食方面有了很大的改善，不再局限于温饱，更多的是要享受到美食带来的快乐，都会里一成稳定的食物，吃腻了，那些原汁原味，没有加入太多佐料，简朴烹制的食物，反而更受接待。徐州有一家开在村头的小饭馆儿，位置很是偏僻，情况很简陋，就在村头盖了几间土屋子，灶台是用泥胚垒的，瓷砖都没有贴，用的是大铁锅，烧的是柴火，这家小店里炖出来的大鹅和大公鸡，反而受到许多人的青睐。

这家很简陋的土菜馆，连个名字都没有，但却有城里人吃不到的鲜味，他家的大鹅大公鸡最受接待。老板天天准备的大鹅和大公鸡一共只有10只。

想吃的话要提前预定，因为他家的大鹅和大公鸡是现杀现炖的，用柴火炖需要一个多小时的时间，10只已经是极限了，再多老板基础没有时间炖。许多人不知道要提前预定，直接跑去，才知道还吃不上大鹅和大公鸡，他家另有山上捉的山蝎子，用油一炸很鲜味。三五小我私家到他家去就餐，点一只大鹅或者大公鸡，再来一点时令蔬菜，这顿饭花不了几多钱，吃得特别舒服 ，那味道绝对是高级饭馆里没有的，因为这美食有很重的锅气，有大铁锅和木料的味道，另外就是这里的大公鸡和大鹅都是散养的，吃草和虫子长大的，味道自然跟批量养殖的差别。

这家店的老板并不是学厨师的，就是以为这么好的食材不用最原始的方式炖煮，惋惜了。没想到老板乐成了，他用最简朴的方法炖出了城里人都喜欢的鲜味佳肴，虽然这家店情况简陋，位置偏僻，必须开车才气去，仍然天天爆满，他家的大鹅10斤的卖268块钱，性价比还是很高的！。

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